柑橘チョコがけ

九州のみかん
名前は分かりません


庭先で採れたものを送っていただいたそうで
二つ頂いてきました

美味しく食べた後は
皮を茹でこぼし
3日水に晒し細く切って砂糖でじっくり煮て


少し乾燥させ


湯煎にしたチョコレートにつけてみました


明日
みかんをくださった方に届けましょうかね