イタドリ伸びてました

今年は本当に季節が早い
もうイタドリがこんなに


5分で収穫


サッと湯通し後
深夜に皮むき
一晩水にさらし

オリーブオイルで炒めて
砂糖、塩、粉末だし
最後に醤油で味を整え出来上がり


花見の会に持参したら
みんな驚いてました

美味しくて？
こんなもの食べられるの？
どちらでしょうか

一年ぶりに
イタドリ中毒の季節がやって来ました