バジパセソース

RANI

2012年10月25日 08:01

こ~んな美味しそうなパセリ(じょんさん家の畑)

世のパセリのほとんどは飾りもの

せいぜい天ぷらか色どりにくらいしか使われていない彼らの

持っている力を思う存分発揮していただこうと考えてみました

材料はこちら

 *バジルの葉
 *パセリ
 *先日拾ってきた鬼ぐるみ 
 *にんにく
 *塩
 *オリーブオイル
全部適宜

ミキサーで何度かに分けてガーってしただけ

いただきものすべて無農薬

コクのあるおいしいソースができました
写真より美しい色です

パスタに絡める前にまず茹でた野菜で味わってみました

もしかしたら
ジェノベーゼより美味しいかも

その後パスタにしてみました

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