手作り味噌麹

味噌の記事が続きます


塩麹、醤油麹

そして味噌麹

三拍子？揃いました

こちら
大豆も無農薬有機で育てた手作り

こんな貴重なものをどっさりいただきました


漬け床にしたり

塩、醤油麹同様に色々と使えそうです