黒ニンニク

いただきました
お家で作れるんだ

何でも
炊飯器を一台犠牲にして

１０日間もねかして作った貴重な逸品
アミノ酸がたっぷりだそうです


食べたのは
生まれて二度目

以前食べた既製品も美味しかったけど

こちらはまた
フルーツのように甘く
そして程良い酸味とねっとり感

美味しくて
思わずもう一個と思いましたが

我慢しました

仕事がら
ニンニクはめったに食べませんが
こちら臭みがないので安心です


大地の恵みと知恵と愛情の結晶をいただき元気が出ました

ごちそうさまでした