ぼたん胡椒麹

オランチェでぼたん胡椒をゲットしたタイミングで

教えていただきました

料理名失念
ぼたん胡椒麹でいいんかなぁ

材料
　＊ぼたん胡椒　　　20個(ピーマンorこしょう可)
　＊麹　　　　　　　　　５００ｇ
　＊醤油　　　　　　　　５００ｃｃ
　＊ザラメ　　　　　　　５００ｇ

作り方
　１．ぼたん胡椒をみじん切り(辛いのが好きな方は種も入れるといいかも)

　２．材料全部を炊飯器に入れ混ぜる

　３．保温のスイッチを入れ8時間でできあがり

熱々のご飯に

お豆腐や野菜に

お味噌汁のお椀に少々

他お料理の調味料として使い道色々

そのまま食べても美味しい～♪

体が暖まる～

Ｔさん
とっても簡単で便利で美味しいもの教えていただきありがとうございました


次の朝
熱いお風呂に入ったら指先ヒリヒリ

ゴム手袋をしてみじん切りすることをおススメします