酒粕見っけ

私日本酒には興味ありませんが
酒粕は大好きです

先日
水尾の酒粕発見


以前購入してあった黄桜酒粕
ちょっとボロボロしていましたが
板粕なら焼いて食べられます

オーブントースターでカリカリに焼いて
砂糖醤油で甘辛に

粕汁もいいし
野沢菜油炒めにいれるのもいいなぁ

甘酒も好きなんだけど我慢します
砂糖がね・・・