ムカゴのゴマ和え

なかなか予約の取れない民宿で
ラッキーなことに夕飯をごちそうになりました
そこで感動の味をいただきました

ムカゴを茹でて練りゴマで和えてあるとのことで
早速真似っこしてみました


味を思い出しながら
練りゴマ
砂糖
醤油
を適当に合わせ
水にで濃度を調整して
塩ゆでしたムカゴを和えたら
中も外もねっとりで
何とも言えません
この時期限定

ムカゴを見かけたらぜひお試しを

そうそう

昨日
きこりんさんが遊びに来てくださいました


ブログ通りの誠実で、優しい方でした
お帰りになった後も
なんだか心がほっこり

益々ファンになりました
きこりんさん遠いところありがとうございました