捨てないde煮物

秋に沢山頂いた葉付き大根
葉っぱを切ってサッと茹で
カリカリに干しておいたこちら


ついでに
剥いた大根の皮も干しておいた
戻して
一緒に煮てみたら


ちょっとしこしことして美味しい

年末年始後のお財布と
胃袋に優しい
懐かしのお袋の味でした