雑草☆食系:吟醸酒粕

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2013年01月08日

吟醸酒粕

寒い季節はこれですね～ icon06

粕汁もいいけど

今日はいい粕が手に入ったので焼いてみました
吟醸酒粕

オーブントースターで

このくらい焦がすほうがパリパリしておいしい

砂糖醤油ですご～くおいしい icon14

知人はこれを毎日五センチ角食べて血圧を下げたそうです
もちろん味なしです

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Posted by RANI at 08:01│Comments(10) │食

この記事へのコメント

ＲＡＮＩさん、お早うございます。

これ、焼いて食べるという発想。
流石です。
酒粕は、味噌汁に入れたり、お魚漬けたり、
大好きな味。試してみましょう～♪
身体に良いでしょうね。
私も、若い頃低血圧だったのに、
この頃高いんですよね。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ

グラタンのチーズ替わりもいいかもですね。

Posted by lilymasako

at 2013年01月08日 08:20

酒粕って甘酒とか魚の粕漬しか知りませんでした（汗）
焼いて食べるとは思いもしませんでしたよ。

Posted by おやきわだ at 2013年01月08日 08:23

lilyさん
おはようございます

この食べ方
昔からあったんだと思います

大人になって初めてカラスミを食べた時
粕で挟んで焼いてありました
子供のころは考えられない食べ物ですね

色々な料理に広がりそうな酒粕
野沢菜の油炒めに入れたのが一番好きです＾＾

Posted by RANI RANI

at 2013年01月08日 08:52

おやきわださま
おはようございます

酒粕を料理に使う以外
食べるなんて考えられませんよね

砂糖醤油が合うんです
酒粕入り野沢菜の油炒めおやきがあったらうれしいなぁ

Posted by RANI RANI

at 2013年01月08日 09:04

RANIさん　こんにちは～
オープントースターで焼いて
食べるの？
なるほど！！
RANIさんが言うんだから
間違いないなぁ～♪
一度食べてみよう
(=^・^=)

Posted by 福寿荘女将福寿荘女将

at 2013年01月08日 13:18

酒粕を焼くんですね？初めて知りました。
こういう方法があるのですね♪

Posted by がんじい at 2013年01月08日 18:35

福寿荘女将さん
こんばんは♪

パリッパリに焼いてくださいね
甘辛の砂糖じょうゆでイケますよ

好みもありますけど・・・
身体にいいこと請け合いです＾＾

Posted by RANI RANI

at 2013年01月08日 22:44

がんじいさま
酒粕はお料理に使った方が美味しいですけど
沢山摂りたいから時に焼いて食べるんです

お酒を召し上がる方は
あまりお好きではないようですね
なんせ
お酒の絞りカスですからね

Posted by RANI RANI

at 2013年01月08日 22:47

私は食べますよ♪(笑)

Posted by がんじい at 2013年01月09日 08:28

がんじいさま
どちらもイケるんですね

発酵食品の酒粕は栄養もたっぷりですから
食べなきゃ損ソン＾＾

Posted by RANI at 2013年01月09日 08:37

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