雑草☆食系

夕方
車窓から見える夕日が何だか長い
もしやサンピラー?
車を停めて一枚


確かに柱になってる


日が沈んでも


いつまでも長い柱が見えていました


  

子供の頃
たんこぶができるとこの葉を揉んで貼ってもらっていた

天ぷらで食べることもあるユキノシタ
腫れものの吸い出しにもなるようだ

最近は化粧品にこのエキスが入っているらしい

少しづつ増やしたユキノシタが育ってきたので
３５度の焼酎に漬け込んでみました

美白効果がすごいということで

驚きの効果は

後日お知らせします  

お彼岸も近く随分日も延びて
豪雪地帯も春めいて来ました
お店の脇に置いたプランターからのこぼれ種から


スープセロリも育ってきました

昨年10月に蒔いたほうれん草
畑では成長しきれず
12月にプランターに上げておいたが成長しきれず


今年に入って
いっちょまえに種をつけるべくトウが立ち始めたので収穫


混じって育っていたなずなとタネツケバナも一緒にサラダとなって食卓にのぼりました  

いただいた温泉温室育ちの巨大レモン


どれくらい大きいかというと


剥いても直径が楊枝より長い
皮の厚さもグレープフルーツ並み


何日も前から茹でこぼし
砂糖を入れて煮ては火からおろし
最後は乾燥ぎみに仕上げた

そして
湯煎で溶かしたビターなチョコレートを


トロリと掛けたら


大人の味
一月前にいただいたバレンタインのお返しに
コーヒーと共に送ります
ご夫婦仲良くお召しあがりください  

今日は怪しい空だったので(ケOトレイル)
薄雲のようになっていて太陽の嵩がみえた

夕方には幻日が現れるかと注意していると
やっぱり～

太陽を見るとあれあれ?

空も変だし
太陽も逆さだるま
以前のとはちょっと違う感じ

5分後には普通の太陽に戻っていました

昼間の空

なんだか気持がよくない
  

確定申告を終えて
貯まりにたまっていた作りたい欲求爆発
ずーっと前から買っておいた乾燥玄米麹で


作ってみました甘酒


200gの麹に
60度のお湯
混ぜ混ぜして炊飯器での保温
温度が上がりすぎないよう蓋を閉じずにふきんでカバー
ときどきまぜて4時間
おお～
出来てる


甘～い
粒々感がたまりません
牛乳で割って飲んだら最高
すぐに終わりそうだったので
今度は餅米をお粥に炊いて仕込み


麹220g
餅米1合ちょい
水2合で炊いてから水300ccを混ぜて60度まで冷まし
麹を混ぜて


8時間
深夜に混ぜながら香りを楽しみ時々味見
出来ました


あっさりとした甘さに
セーブが利きません

玄米麹のものと比べてみましたが


甲乙はつけられません

一人美肌になっちゃったら
ごめなさ～い(ノ´∀｀*)


  

ようやく確定申告から解放され
半分だけのレッグウォーマーを仕上げた


途中息抜きに編んでいたこちらは


入院中の伯母にプレゼントしたら
腕にはめていた
脚用なので弛いはず

ああ～
解き放たれた～♪

事務仕事から

そして
編み出したら止まらない
魔法の毛糸から

残りはまた来年
  

いつもはりんご
今日は試しにバナナをドライにしてみたら

すんごく美味しくて

本気で乾かしてみました

ついでにいちごも

なんと言う香り
味の濃さ

バナナも香りと甘さ酸味もあって
しこっとした歯ごたえが美味しい

しばらくはまりそう  

雪の中で冬眠中のハンミョウかと思いました

足が雪に埋まって凍りついていましたから

後ろの足がもそっと動いてびっくり

そうか今日は啓蟄だった

モソモソ目覚めた虫が
昼間の溶けた雪の壁に留まっていたら
夜中の冷えで凍りついちゃったのかな

春が待ち遠しい  

って言ったら
ああ、諏訪湖のあれ?
って
応えが返ってきましたが
お神渡りではありません

２月の末から３月の寒～い朝
昼間雪が溶けては夜間に凍り
カチカチになった雪の上を歩くのが凍み渡り

家の脇の1.5mほど積もった雪の上を

どこまでも歩いていて行けます

小動物の足跡も
右が私の足跡

6時半過ぎに朝日が昇って来ました

随分日も伸びて
お彼岸ももうすぐです

足長おばさん参上

雪が輝き出します

何十年ぶりかの凍み渡り
ちょっとわくわく

雪が枝をバッサリ

この木の下にはコゴミたちが眠っています

春の気配  

もう一月も前の写真


小雪の中を餌を探して
足元までやってくるセキレイ
車だってへっちゃらの様子

この季節
食料探しも大変だと思う
ビスケットを砕いて投げてあげるとさらに寄ってくる


人懐っこい鳥だ


ちょっとづつ近づき


パクり


ごちそうさまでした


正面顔いただき～