雑草☆食系

RANIさん、こんにちは♪

相方が凄いな～って連呼してました(笑)
やってみようかな～とも言ってました(^^)

出来るかな(-∀-)ﾆﾔﾘ

RANIさん、おはようございます。

美味しそう～♪
今、甘酒ﾌﾞｰﾑなんですよね。
私も大好きです。

なかなか外出が限られちゃう毎日ですが、
おうち活動は、出来る環境なので、
私も（作りたい欲求爆発！）寸前です。

（＊＾＾＊）ｖ

TAKAHIROさま
こんにちは～♪

ぜんぜん
ぜ～んぜん凄くないです＾＾；
初挑戦ながら
簡単過ぎて
連続で作って今いました＾＾

麹とお湯でできますから
２度目のはもち米をおかゆ状に炊いて作りましたが
お米でもいいんです
蓋をせずに保温を書き忘れたのでそこだけ気をつけてくださいね

ミランちゃんも食べられるのかな？

lilymasako♬さま
やっぱりお家で作ると美味しいですね♪
売っているのはたぶん
加熱して発酵を止めてあるので
菌活的にも自家製は最高ですよね

ひとり部活動
私も炸裂中❤

lilyさんの活動報告も楽しみにしています♪

おはようございます～
玄米麹は作るのに手間がかかっていると先日お話を聞きました。
それだけあって玄米麹で味噌と作ると栄養も美味しさが違うと聞いて興味が増していたところでした♪
RANIさんの手作り甘酒は一味も二味も違いがあって美味しそう(^o^)／

甘酒を自家製？！？！
RANIさんはなんでも自分で作って、しかもちゃんと美味しいのがスゴイなぁ！

甘酒の牛乳割り、最近ボクもハマってます。

ちろる。さま
玄米麹
手間がかかるんですね

レシピつきで飯山産のが売っていたんです
私もこれで味噌を仕込んでみようかなぁ
なんて考えてました

玄米麹と水だけで
しかも数時間でこんなに美味しくなるなんて
麹菌凄すぎます
何だか肌もつるんとしてきたような・・・＾＾；

mirokuさま
いや～
私も驚いたんです
こんなに簡単にできるなんて

６０度のお湯と麹だけですよ
後は炊飯器の保温と麹菌がいい仕事をしてくれました
時々混ぜたら出来上がってました♪

牛乳で割るとなんであんなに美味しくなるんでしょ❤
美味し過ぎて
ヘルスメーターに乗るのが怖いんです＞＜

えぇ～～、RANIさん、初めてだったの？
なんて、上から目線ですみません…

実は、ワタシ、甘酒は冬期欠かさず作り置きしているんですよ
何年か前に記事にUPしているんですけど
その頃からず～と

今年になってから何故が麹がお安くなってきていて？？？
どうも甘酒ブームのようで…TVで取り上げられているようですね

私の作り方は簡単
お米、麹、水、すべて500
温度管理するだけです
新しい炊飯器は多機能付きで保温も強と弱を選べるので「弱」にして一晩
(最初の頃は蓋を上げて布巾をかけていた)

もち米、普通米、玄米 どちらでも美味しく出来上がります
私は玄米食しているので玄米の甘酒が多いです

先日チョット目にした豆乳甘酒は
なんと、レンジで数分？
それも一回食す分、ということで
夏になったら、コレ良いかなと思っています☆

うたかた夫人さま
初めてだったんですよ～

甘酒は今まではそんなに・・・
酒粕で作った方が大好きでした
最近
美味しい甘酒を何度かいただくうちに
大人の味を知ってしまいました

昨年から買ってあった乾燥玄米麹で作って驚き
簡単過ぎて、美味し過ぎ～♪
しばらくマイブームは続きそうです
昨日も５００ｇの麹を買ってきましたが
４００円ほどでした
やっぱり、お安くなってますよね
うれしいなぁ

今日は
うたかたさまのレシピで挑戦してみます♪
ありがとうございます