雑草☆食系

夕方ようやく時間が空いたので
気になっていた場所へ

おお～
予想通り

こちらもついでにゲット

おとなりさんにこごみの一皿をおすそわけ
そうしたら
高級山菜をお返しに頂きました

急きょ献立変更
コシアブラチャーハン

さっと湯がいたコシアブラをきざみ
オリーブオイルでご飯とともに炒めて
塩、胡椒、醤油で薫り高い一品に

ウドは明日のお楽しみ
春はいいなぁ  

鍬というものを使った事がなく
スコップで耕してました

チラシでこんなものを知り購入してみました

いい感じです

体重をかけて土に差し

テコの原理で掘り起こし
両手で土を拝むように細かくいていると
すご～くリフレッシュ

ひとまずアスパラを植えてみました  

もうオープンしてるかなあと
恐る恐る行ってみました

5ヶ月にぶりに
懐かしいA店長さん親子に逢えて嬉しい

午後のティータイムはもちろんクリームあんみつ
美味しく頂いたあとは
早速の質問攻め

あの屋根の上に見える黄色い木はなんですか？

アブラチャンって言うんです

アブラって油ですか？

ということでググって見ると
木に油が沢山含まれていて
生木でもよく燃えるらしい
昔は油を採って灯りに使っていたようだ

Aさんと外に出て散策に

一週間前はまだ雪が残っていて
回りを片付けるのに一週間かかったそうだ

この苔は水をグイグイ吸い上げ
もうすぐぴんと立つとのこと
スギゴケかもしかしたらヒノキゴケ？


カタクリの花


美しいリュウキンカには毒が


たまに見かけるこの苔の名前
家に帰って調べようやくわかりました
たぶんヒカゲノカズラ

ヤマシャクナゲの木もここにあるよ～と教えていただく


庭はまだ丸坊主状態で
少し上から流れる水も窓から見えます
これからどんどん美しくなる浅葉野庵の小さな庭園を観に

いや本当はAさんに逢いに
またまた通ってしまいそう






  

昨年ニワトコを知って
来春は新芽を食べて見ようと決めていた


食べ過ぎると下痢をするらしいが
摂りすぎとはどれくらいなんだろうか
とりあえず山クルミあえにしてみる


アクが強いと書いてあったが
一晩さらしたらアクもなく美味しい


この半分くらい食して20-30分後
嘔吐感がやって来て
2度戻しました(;o;)

そして午後には
お腹も痛くないのに
トイレに駆け込むと
まるで蛇口を開いたごとく
こちらも2度

お陰で今朝はお腹スッキリ

ニワトコは少量でもかなり体に影響がありました
毒草と言ってもいいくらいかも知れません

便秘の方にはいい下剤になりそうです
お腹痛くなりませんから

年に一度くらい三芽ほど食べようかしら
すごいデトックスになりそう

あまりお薦め出来ない春の味でした


  

今日は隣町まで出張
果物の町だけあって今見事に桃の花が咲いてます

遠くに梨の花
桃、りんご、ぶどう畑が広がります

思わず農道に入ってしまいました

オオイヌノフグリのブルーとマッチして
見ているだけで心がなごみます


お仕事が終わって駐車場に向かう途中
出会った３人の小学生に声をかけると
元気に挨拶してくれた

「これ落ちてたんだ」「一年前ので名前も書いてある」
と見せてくれたゴミ一袋

ゴミを拾って家に持ち帰るなんてえらい！

N小学校の三年生で
秘密基地で遊んでいたとのこと
後ろ姿をブログに載せていいかな？
と許可をもらい

花と子供たちのお陰で
ほっこりした一日になりました

  

いつもクレソンと似ているなあ
食べてみたいな
と思っていたこちらタネツケバナ

調べてみたら
苗代に籾を蒔くために
籾を水に浸けるころ花が咲く事からついた名前のようで
食用になる

こうして見るとまるでクレソン

茹でて食べようかと思ったけれど
まずはサラダにしてみました

味もクレソン
大根との相性もよく
ピリッとした辛味が大人の味

サラダが一段ランクアップした夕げとなりました
  

厳しい時代です

高齢のお客さま
「年金が目減りしてお恥ずかしいのですが
毎月のフェイシャルを2ヶ月に１回にさせてもらいます」と

確かに
母の年金は引かれて引かれて
月二万ほど
デイサービスの費用で終わる
当店もシルバー料金を考えて見ましょうか
というわけで
自分の出費を減らす工夫は続きます

できました～
糸代70円
100円ショップの3個入り麻紐で

端切れ少々
なかなか使い勝手がいいです


貧乏でも心豊かに

節約生活続きます


  

甘めに作ったフキ味噌
今朝はたっぷりパンにのせてチーズをトッピング

しまった!!

美味しすぎる


おかわりしちゃいました(;´д｀)  

この日
午後のお仕事がキャンセル
家の回りの恵たちを探しに行ってみると

あるある

そして

雪が消えたばかりの場所もあり

フキ味噌と天ぷらでいける

そして

ポロリと落ちていたカマキリの卵

我が家の無農薬畑に出張していただきました

豊かな半日をいただき心も胃袋も幸せ～  

どこを観ても桜、サクラ
時期を逃さないうちに行ってきました

両手に
カサとハハという荷物があったので
まともな写真が撮れていませんが
まずは中野市谷巌時
高社山麓にあります

少し早目
雨のせいか空いていました
ここはご住職がお一人で植えられたのだとか
満開になると見事です

小雨の中母を小脇に登っていくと
友人にばったり

ここは紫陽花も楽しめます

続いて向かうは高山村

蕨温泉を目指して行ったので下調べなし
案内版を頼りに
たどり着いたのが中塩のしだれ桜

ちょうど見頃でした


お地蔵さまの赤と緑がいいですね

まったり温泉に浸かった後は
行くとき見かけた案内版をめざし

坪井のしだれ桜

こちらお墓の中にありました
やや遅めかな

案内板通り一通の道をいくと
横道のしだれ桜

やはりお墓

リンゴ畑の中にあり駐車場はありません

どの桜も見事でしたが
ドライブ中の車窓から眺める桜が最高

春爛漫を堪能した一日でした

今年は山桜も早い



  

夕方庭に出てみると


雪が消えれはすぐ雑草・・・
と思って抜きはじめて気がついた

そうでした
昨年初めて食べたハルジオン
これが美味しかったんだ


ザル一杯
茹でておひたしに

アク抜きの必要なし


夜のお客様にお出ししたら
春菊みたいで美味しいと

見た目ざらざらした感じですが
意外に
いや、
美味しい部類の超お薦め雑草
微かに菊の香り

一度お試しを
  

ふきのとうがあちこちで花開いてます
これは大きい

茎が伸びたのをたくさん摘んできて
茹でて水にさらし炒め煮にしてみました

フキより手がかからず柔らかで美味しい
まだまだしばらく楽しめそう

そうそう
雌の花は種になって遠くに飛ぶために
茎が長～く伸びます
伸びたものを摘んでくれば効率的

ちなみに
こちら右が♂

♀の花が紫に色づいて綺麗です
  

新幹線開業イベントに向けて育てていた菜の花
大家さんからお預かりして以来
大切に育てて来ましたが間に合わず


駅から戻ってきて
一月遅れで
お店の前で咲いてます


菜の花まつりまであと半月余り
お運び下さいませ
  

たまたま編み始めた麻紐のバッグ

一昨日作ってきたバト帯と合わせてみたら

取っ手だけに
とってもいい感じ
なんちゃって

ああどうしよう
最初に考えたデザインも捨てがたい
もう少し編んで決めよっかな  

昨日は津南町まで
バト帯を習いに
バトとはアンギンと同じ意味だそうで
織機の原型のバドを使った織物
腰に紐を巻いて縦糸を結び
左右から横糸を交差させ織っていきます


楽しい～


横から


２時間弱で


仕上がりました


横糸の引き加減が初心者にはむずかしかったけど
なんとか形に


昔は
アンギン編みで作った服の紐にしていたそうだ

本来はカラムシの糸で作るのだけれど
体験用の麻紐素材
作りながらいいアイディアを思い付く
帰ってから合わせて見ます

津南町は未だこんな


飯山の３月と同じ景色が見られました



  

ええっ


なが～い

これで100円


お仕事が終わって
こんな夜中に
食べちゃって
まずいじゃん

けど
あま~い
  

ようやく雪も消え
雑草の季節になって来ました
草の中でもタンポポは美味しい部類


茹でて２日ほど水にさらしおひたしに

これから色々摘んで食べるぞ～と
はりきっていると


今朝は雪
寒くて野山に出るのも億劫になる

毎年春一番に解毒のために食べるギシギシを
今年はまだ食べてない

早く暖かくならないかなぁ  

昨夜
ふとチャンネルを変えると
歯磨きの後の口をすすぐ時間のことをああでもないこうでもないとやっていた

なんでも
歯磨き粉にはフッ素が入っているから
それを歯に残すためにコップに３ｃｍ(位に見えた)ほどの水でゆすいだだけでいいという

これでまたこの事を信じ実践する人が沢山出てくるんだろうなと少し寒くなる


お父さんが歯科医だと言うお笑い芸人は
「子供のころから、歯磨きの後はよく口をすすげといわれていた」
「オヤジは時代に取り残されてるのか」
的な発言をしていた


歯磨き粉の中にどれだけ毒的なものが入っているかは分からないけど
時々は歯磨き粉を５ミリほどつけて磨くこともある
その時は
何度も口をすすがないと気持ちが悪い


三月
某小学校の５年生のクラスの道徳の時間に

「インターネットに書かれていることは全てうそ
それを信じないように」
「新聞やテレビで放送されていることは下調べがしてあるから大丈夫」
「そちらを信じなさい」
と言う授業があったそうだ
その子は純粋でそれを鵜呑みにしているという

両方を観て自分の頭で考えること
をさせない教育なのかと空恐ろしくなる


子宮がんの予防接種もいきなり出てきたときは驚いた

あるお母さんは今の年齢しかタダじゃないから
今日娘を連れて病院に行くと行った日に
危険だからやめた方がいいと伝えた

結果
娘さんが絶対にいやだといい
「娘の感覚を信じ取りやめて良かった」と言っていた


変だ、何かが違う、気持ちが悪い
そんな感覚や心に浮かぶ疑問を大切にしていきたいと最近益々思っています

  

そろそろ
飯山駅も落ち着いた頃かと
お茶しに行って来ました

お洒落な店内

コーヒーとおやき
母はえんめい茶
大きなカップにたっぷりいただいていると
お目当ての時間

五束の神楽の人形が舞います

左が開いて

右も開いて
最後はまん中が上がりました

素晴らしい

一時間に一度見られます
ぜひ飯山駅まで見に来て下さいませ

  

今日はおちびさんにせがまれて
グラシネへ

一人で観れるというので
ばあはちょっとショッピング

権堂のアーケードを抜けると
なんと歩行者天国
明日から善光寺ご開張
今日は縁日でした

アジアン雑貨店を出て歩き出すと
イベント会場が何だか賑やか
ちょうどcobaさんが登場したところでした


ダイナミックで素晴らしい生演奏を聴かせて頂きました

ハートにズンズン響きました～