2015年04月17日

蕗の花

ふきのとうがあちこちで花開いてます
これは大きい

茎が伸びたのをたくさん摘んできて
茹でて水にさらし炒め煮にしてみました

フキより手がかからず柔らかで美味しい
まだまだしばらく楽しめそう

そうそう
雌の花は種になって遠くに飛ぶために
茎が長～く伸びます
伸びたものを摘んでくれば効率的

ちなみに
こちら右が♂

♀の花が紫に色づいて綺麗です
  


Posted by RANI at 07:50 │Comments(8) │自然│食
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