雑草☆食系:ぼたん胡椒麹

2013年10月12日

オランチェでぼたん胡椒をゲットしたタイミングで

教えていただきました

料理名失念
ぼたん胡椒麹でいいんかなぁ

材料
　＊ぼたん胡椒　　　20個(ピーマンorこしょう可)
　＊麹　　　　　　　　　５００ｇ
　＊醤油　　　　　　　　５００ｃｃ
　＊ザラメ　　　　　　　５００ｇ
ぼたん胡椒麹

作り方
　１．ぼたん胡椒をみじん切り(辛いのが好きな方は種も入れるといいかも)
ぼたん胡椒麹

　２．材料全部を炊飯器に入れ混ぜる
ぼたん胡椒麹

　３．保温のスイッチを入れ8時間でできあがり
ぼたん胡椒麹

熱々のご飯に

お豆腐や野菜に

お味噌汁のお椀に少々

他お料理の調味料として使い道色々

そのまま食べても美味しい～♪

体が暖まる～ icon14

Ｔさん
とっても簡単で便利で美味しいもの教えていただきありがとうございました

次の朝
熱いお風呂に入ったら指先ヒリヒリ

ゴム手袋をしてみじん切りすることをおススメします

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Posted by RANI at 07:02│Comments(2) │食

この記事へのコメント

RANIさん、こんにちは。

我が家は、辛味が大好きなので、
早速、コピーしましたよ。
作ってみたいと思います。
（材料調達次第です。）
500.500.500.50って、
覚えやすくて、いいですねぇ～♪

ありがとうございました。

at 2013年10月12日 12:39

lily さま
こんばんは～♪

すんごく美味しいから、ご飯が進んでも責任が取れませんので
ご了承下さい＾＾；

ぼたん胡椒20個ですからね～
辛いのがお好きならもうちょっと多くてもo.k
お試し下さいね

Posted by RANI RANI

at 2013年10月13日 00:05

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