雑草☆食系:柿プリン

2013年11月23日

某保険会社からいただいた冊子の中に

柿400ｇと牛乳２５０ｃｃをミキサーにかけ冷蔵庫で冷やすと
柿の渋と牛乳のたんぱく質が反応してプリンになるとあり

早速試してみました
柿プリン

シール容器で固めスプーンですくって盛り付け icon14

細かいことは書かれていなかったので自分流

柿の皮をむいて種を取りミキサーにかけましたが
種がひとつ残っていたようでガリガリ音がして
わずかな渋みがありましたが

やさしいお味で
プリンというよりムースという感じ

砂糖を使っていないので icon22

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Posted by RANI at 07:01│Comments(4) │食

この記事へのコメント

RANIさん　こんばんは～
さすがだぁ～
柿の甘さは上品だもんね♫
自己流でなんでもできちゃう
Raniさんは　大したもんだよ
味を描ける人なんだよね
(=^・^=)

Posted by 福寿荘女将福寿荘女将

at 2013年11月23日 21:53

RANIさん、おはようございます。

想像しただけで、美味しそうです。
砂糖を使わないのは、離乳食にも、
いいって感じですよね。

早速メモメモ、、、、。
柿に出逢ったら、やってみまぁーす。

RANiさんの情報をｷｬｯﾁする目が、
やっぱり素晴らしい。

（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ

at 2013年11月24日 09:19

福寿荘女将さま
こんばんは～♪

いやいや～
そんなことないんですぅ
ほんと自己流自己流＾＾；

やさしいお味でした＾＾

Posted by RANI RANI

at 2013年11月24日 23:10

lilyさま
こんばんは～♪

ほんと
離乳食にいいかも

柿プリンの文字が目に飛び込んできました
ただのくいしんぼです＾＾；

けど
お褒めいただきありがとうございます＾＾

Posted by RANI RANI

at 2013年11月24日 23:15

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