2014年05月02日

ハルジオン食す

タンポポやビンボウグサ、スギナなどとともにすごい勢いで蔓延(はびこ)るハルジオン

あのちょっとざらつく葉っぱの毛羽
食指が動かない物のひとつだったけれど
タンポポを摘みつつハルジオン退治していると
何だかんだきれいな野菜に見えてきた



どんな味がするのかと好奇心に駈られ
茹でてみた



意外や意外
お・い・し・い
食べたことのある味

ウーン
春菊?いや違う
ウド・・・でもない
キンジソウほどのクセでもなく

苦味はほとんどない独特の味があり
多少のざらつきはあるものの中々のもの


ごま和えでいっちゃいました~♪

どんな時代がやって来ても
生き抜く自信が湧いて来ましたo(^o^)o







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Posted by RANI at 07:16│Comments(6)
この記事へのコメント
良いですね~♪

こんな味あんな味~~♡

もしかしたら古の人はそうやって何でも食し体に良いものそうでないものを見分けていたのかもしれませんね♡
Posted by ヒッキー at 2014年05月02日 07:54
raniさん、おはようございます。

すごいです。
ほんと、美味しそうに見えますよぉ。
RANIさんは、直感で、食べれる!って、
見れちゃうから、安心できますね。
私も、野菜を育ててみたいし、
土いじりも好きなのですが。
大国主のみことさま、(漢字あてはめただけ)
結構、威張りっちょなんで、
近づかないようにしてて、(汗)
次なる時代の幕引きまで、
やらない人に、なってます。(汗)
野や山を歩いて雑草や野草と、
向き合いたいなぁ~♪
(*^^*)ニコニコ
Posted by lilymasako2lilymasako2 at 2014年05月02日 08:34
ヒッキーさま
こんばんは~♪

きっと昔の人達の命がけの実験で
私たちは安全に美味しいものを食べられるんだと思います^^

ハルジオンは以外にも美味しいクセがあり
クセ好きのヒッキーさん好みだと思います
今思い出しました
そうです、わずかにセリに似た香りです

そうそう
今年こそはイタドリをお味見していただきたいと思います❤
Posted by RANIRANI at 2014年05月03日 00:14
lilyさま
こんばんは~♪

直感もあるんですけど
食べられる雑草と毒草のある程度の知識を基本に食してます
文明の利器は頼りになります

土いじりは癒されますよね
いつかlilyさんの時代になったらね(^_-)-☆
Posted by RANIRANI at 2014年05月03日 00:24
どんな時代がやって来ても
生き抜く自信
カッコイイっすね。
自分もそうありたい。
Posted by ペロ・リンチョペロ・リンチョ at 2014年05月04日 00:51
ペロ・リンチョさま
チャハハ~^^;
ちょっと言い過ぎましたぁ

まだまだ体力が足りませぬ
ペロ・リンチョさんを見習って体を鍛えたいと思います
山(丘?)にも今年はジャンジャン登りたいです
ご指導くださいませ^^
Posted by RANIRANI at 2014年05月04日 06:44
 
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