2014年11月03日
土鍋で炊飯
お安い炊飯器を使っているためか
除草剤も使わず丹精込めたお米を農家さんから分けていただいているのに
ご飯の味がいま一つ
友人がずっと薦めてくれていた炊飯のための土鍋
ガスコンロの２口をめいっぱい同時に使って時短調理したいのと
めんどくささが手伝って思案していたところ
別の友人宅を訪ねた時ちょうど土鍋でご飯を炊いていて
食べさせてもらって即決
五合炊き送料込みで3000円でお釣りがきた
強中火でぐつぐつして来たら3分で火を止めて蒸らすだけ
火の調節もいらず何と簡単なこと
蒸らし時間を入れても20分ちょっとで食べられる
なにより
ご飯が甘い
艶々のぷりぷり
先日小布施で購入してきた砂時計がここで役立つことに
今日は中火で炊いてみました
中火でゆっくり炊いたらおコゲができました
早い、安い、うまい
三拍子そろった超おススメ品です
除草剤も使わず丹精込めたお米を農家さんから分けていただいているのに
ご飯の味がいま一つ
友人がずっと薦めてくれていた炊飯のための土鍋
ガスコンロの２口をめいっぱい同時に使って時短調理したいのと
めんどくささが手伝って思案していたところ
別の友人宅を訪ねた時ちょうど土鍋でご飯を炊いていて
食べさせてもらって即決
五合炊き送料込みで3000円でお釣りがきた
強中火でぐつぐつして来たら3分で火を止めて蒸らすだけ
火の調節もいらず何と簡単なこと
蒸らし時間を入れても20分ちょっとで食べられる
なにより
ご飯が甘い
艶々のぷりぷり
先日小布施で購入してきた砂時計がここで役立つことに
今日は中火で炊いてみました
中火でゆっくり炊いたらおコゲができました
早い、安い、うまい
三拍子そろった超おススメ品です
Posted by RANI at 21:17│Comments(8)
│食
この記事へのコメント
RANIさん、こんばんは～
この前お話しされていた土鍋ですね？
素敵な形ですね！
私も土鍋で良く炊きますが、やはり甘さが違いますよね～
そうそう、短時間で炊けるし、いいことずくめですよね♪
この前お話しされていた土鍋ですね？
素敵な形ですね！
私も土鍋で良く炊きますが、やはり甘さが違いますよね～
そうそう、短時間で炊けるし、いいことずくめですよね♪
Posted by カブ
at 2014年11月03日 22:30
at 2014年11月03日 22:30カブさま
こんにちは～♪
そう
これなんです
炊飯用に焼かれているので
深めで内側にカーブしているので
ふきこぼれが少ないんですよ
丸っこい形が可愛いですね
何万円もするお釜は買えませんがこれなら私にも＾＾
火加減いらずで美味しく炊けるのががうれしいです
あの砂時計は他の方にご縁があったようでした
こんにちは～♪
そう
これなんです
炊飯用に焼かれているので
深めで内側にカーブしているので
ふきこぼれが少ないんですよ
丸っこい形が可愛いですね
何万円もするお釜は買えませんがこれなら私にも＾＾
火加減いらずで美味しく炊けるのががうれしいです
あの砂時計は他の方にご縁があったようでした
Posted by RANI at 2014年11月04日 17:18
at 2014年11月04日 17:18同じ物を5～6年前から使ってます。
子供が小さい頃は3合炊き用でしたが今ではRANIさんと同じ5合炊き用を愛用してます。
たまに火の消し忘れで焦げる事が…
子供が小さい頃は3合炊き用でしたが今ではRANIさんと同じ5合炊き用を愛用してます。
たまに火の消し忘れで焦げる事が…
Posted by nero at 2014年11月04日 18:24
at 2014年11月04日 18:24艶々ぷりぷり＆おコゲ
今時の炊飯器では出せない【味】ですね(^^)
旨そう♪
今時の炊飯器では出せない【味】ですね(^^)
旨そう♪
Posted by ペロ・リンチョ at 2014年11月04日 21:39
at 2014年11月04日 21:39neroさま
ま～
なんと幸せな
こんな美味しいご飯をずっと食べさせてもらってたんですね
もう少ししたら7合炊きかな＾＾
火の消し忘れ・・・
気をつけます＾＾；
ま～
なんと幸せな
こんな美味しいご飯をずっと食べさせてもらってたんですね
もう少ししたら7合炊きかな＾＾
火の消し忘れ・・・
気をつけます＾＾；
Posted by RANI at 2014年11月05日 07:19
at 2014年11月05日 07:19ペロさま
あえて作って
久々におコゲなど食べましたが
香ばしくて美味しかったです♪
お米の消費量が増えそうです＞＜
あえて作って
久々におコゲなど食べましたが
香ばしくて美味しかったです♪
お米の消費量が増えそうです＞＜
Posted by RANI at 2014年11月05日 07:21
at 2014年11月05日 07:21こんばんは
今頃の書き込みで失礼します(^_^;)
ご飯用の土鍋ちゃん～ずっと欲しかったの
ですが、どれがいいかよくわからず
悩んでいたんですが・・・こちらの記事を
拝見して、購入に踏み切りました♪
そして今夜～初使いでした、上手く炊けて
「大好評」でした（*^_^*）
お米がピカピカでもっちりとして今までと
同じお米とは思えないくらい～教えて
下さって☆ありがとうございました！
感謝☆感謝です♪
今頃の書き込みで失礼します(^_^;)
ご飯用の土鍋ちゃん～ずっと欲しかったの
ですが、どれがいいかよくわからず
悩んでいたんですが・・・こちらの記事を
拝見して、購入に踏み切りました♪
そして今夜～初使いでした、上手く炊けて
「大好評」でした（*^_^*）
お米がピカピカでもっちりとして今までと
同じお米とは思えないくらい～教えて
下さって☆ありがとうございました！
感謝☆感謝です♪
Posted by 菓恋♪ at 2014年11月17日 22:52
at 2014年11月17日 22:52菓恋♪さま
お役にたてて良かったです
二重の蓋とか色々ありましたが
こちら
シンプルで安価なのが良かったです
ころっとした形が愛おしくて
もう手放せません
これを知ったら炊飯器は使えませんね＾＾
ご飯がおいし過ぎるのが難点です
まっまず～い＞＜
お役にたてて良かったです
二重の蓋とか色々ありましたが
こちら
シンプルで安価なのが良かったです
ころっとした形が愛おしくて
もう手放せません
これを知ったら炊飯器は使えませんね＾＾
ご飯がおいし過ぎるのが難点です
まっまず～い＞＜
Posted by RANI at 2014年11月18日 00:01
at 2014年11月18日 00:01
