2016年03月17日
ジャバラのゼリー
ジャバラ
八百屋さんで見かけたので買って来ました
ちょっと腐りやすいみたい
二つ傷んでいて
どんどん進んだので
慌ててゼリーにしてみたら
レモンのような酸味と爽やかさが最高
果汁を三倍に薄めハチミツと砂糖
以前ジャラのマーマレードをいただいたのですが
ちょっと松ヤニのようなクセのある味だったので
今回
果汁中心に使ってみました
なんでも
偶然できたもので
一本の木から増やしてきた貴重な実
花粉症にいいらしい
皮は冷凍して
あるのでまた調理してみようと思います
邪気を払うくらい酸っぱいのでジャバラだそうです
八百屋さんで見かけたので買って来ました
ちょっと腐りやすいみたい
二つ傷んでいて
どんどん進んだので
慌ててゼリーにしてみたら
レモンのような酸味と爽やかさが最高
果汁を三倍に薄めハチミツと砂糖
以前ジャラのマーマレードをいただいたのですが
ちょっと松ヤニのようなクセのある味だったので
今回
果汁中心に使ってみました
なんでも
偶然できたもので
一本の木から増やしてきた貴重な実
花粉症にいいらしい
皮は冷凍して
あるのでまた調理してみようと思います
邪気を払うくらい酸っぱいのでジャバラだそうです
Posted by RANI at 13:03│Comments(8)
│食
この記事へのコメント
こんばんは～
元気カラーな柑橘は香りも気持ちがリフレッシュしそうです！
そしてゼリー美味しそう～(≧▽≦)
花粉症にも効く偶然出来た奇跡の果実ですね♪
元気カラーな柑橘は香りも気持ちがリフレッシュしそうです！
そしてゼリー美味しそう～(≧▽≦)
花粉症にも効く偶然出来た奇跡の果実ですね♪
Posted by ちろる。
at 2016年03月17日 21:56
at 2016年03月17日 21:56ジャバラ 初めて聞きました〜(^O^)
加工用なんですね。柑橘の爽やかな 香りがしてきそうです。
花粉症にも いいなんて 食べたいなあ(*^^*)
加工用なんですね。柑橘の爽やかな 香りがしてきそうです。
花粉症にも いいなんて 食べたいなあ(*^^*)
Posted by mickey at 2016年03月18日 04:46
柚子に近いのですかね(^.^)
ゼリ－の爽やかさが伝わって来るようですね。
訊いたこと無い品種なので信州特有のですか？
ゼリ－の爽やかさが伝わって来るようですね。
訊いたこと無い品種なので信州特有のですか？
Posted by おやきわだ2 at 2016年03月18日 07:10
at 2016年03月18日 07:10ちろる。さま
おはようございます♪
ジャバラ果汁は薄めてもいい色が出ましたね
味も爽やか
すご～く美味しかったです
食べていただいた皆さん絶賛されていました(＾＾)ｖ
クセのある香りの果皮に花粉症に効果があるのでしょうか
奇跡の果実に出逢ったら
是非購入してみてください
三宝柑ゼリーを越える美味しさかもしれません
おはようございます♪
ジャバラ果汁は薄めてもいい色が出ましたね
味も爽やか
すご～く美味しかったです
食べていただいた皆さん絶賛されていました(＾＾)ｖ
クセのある香りの果皮に花粉症に効果があるのでしょうか
奇跡の果実に出逢ったら
是非購入してみてください
三宝柑ゼリーを越える美味しさかもしれません
Posted by RANI at 2016年03月18日 07:13
at 2016年03月18日 07:13mickeyさま
おはようございます♪
すごーく希少らしいです
私も2年前いただいたマーマレードで初めて知りました
たまたま見かけたので買ってきましたが
2月くらいで収穫が終わると聞いたような？
通販で果汁他購入できますからぜひお試しください＾＾
美味しくて超おススメです
おはようございます♪
すごーく希少らしいです
私も2年前いただいたマーマレードで初めて知りました
たまたま見かけたので買ってきましたが
2月くらいで収穫が終わると聞いたような？
通販で果汁他購入できますからぜひお試しください＾＾
美味しくて超おススメです
Posted by RANI at 2016年03月18日 07:22
at 2016年03月18日 07:22おやきわだ2さま
おはようございます♪
果汁のお味はカボスや柚子にレモン風味を混ぜたような爽やかさ
酸っぱいです
皮には松ヤニのような香り
今まで作ってきたどのゼリーよりも美味しかったですよ
和歌山県北山村独自のものだそうです
リンク貼っておきましたのでクリックしてみてくださいね
おはようございます♪
果汁のお味はカボスや柚子にレモン風味を混ぜたような爽やかさ
酸っぱいです
皮には松ヤニのような香り
今まで作ってきたどのゼリーよりも美味しかったですよ
和歌山県北山村独自のものだそうです
リンク貼っておきましたのでクリックしてみてくださいね
Posted by RANI at 2016年03月18日 07:32
at 2016年03月18日 07:32RANIさん、おはようございます。
花粉症にいい～♪なんてもう、魅かれます。
松ﾔﾆの匂いとなると、ﾋﾞﾀﾐﾝ豊富ですね。
ﾌﾗﾝｽの海岸で採取される、松の皮から、
抽出されるﾋﾟｸﾉｼﾞｪﾉｰﾙの、ﾋﾞﾀﾐﾝは、
すごいんですが。
松ﾔﾆの香り～。ますます気になります。
花粉症にいい～♪なんてもう、魅かれます。
松ﾔﾆの匂いとなると、ﾋﾞﾀﾐﾝ豊富ですね。
ﾌﾗﾝｽの海岸で採取される、松の皮から、
抽出されるﾋﾟｸﾉｼﾞｪﾉｰﾙの、ﾋﾞﾀﾐﾝは、
すごいんですが。
松ﾔﾆの香り～。ますます気になります。
Posted by lilymasako. at 2016年03月18日 08:53
at 2016年03月18日 08:53lilyさま
おはようございます♪
和歌山県のとある村で発見されたジャバラ
福田さんと言う方が随分努力されて増やし立着たようです
今では花粉症にいいと有名になりつつあるようです
これから世に出てくるのかもしれません
果汁たっぷりで美味しかったです♪
通販でも色んな商品が出回っています
ぜひお試しください
自然の力はすごいんですね＠＠
おはようございます♪
和歌山県のとある村で発見されたジャバラ
福田さんと言う方が随分努力されて増やし立着たようです
今では花粉症にいいと有名になりつつあるようです
これから世に出てくるのかもしれません
果汁たっぷりで美味しかったです♪
通販でも色んな商品が出回っています
ぜひお試しください
自然の力はすごいんですね＠＠
Posted by RANI at 2016年03月19日 05:18
at 2016年03月19日 05:18
