2016年11月06日
生姜三昧
種を半額で購入し
初めて育てた生姜
いよいよ葉が霜にやられて来たので収穫(写真は霜にあう前)
この2種の生姜はそれぞれ一株
あちこちお裾分けしていたが
今朝は佃煮と甘酢漬けを作ってみた
先日漬けた茎
漬けてびっくり
こんなに真っ赤
焼き魚に付いているはじかみは着色してあるのだと思っていたが
自然の色なんだと分かる
生姜独特のカメムシ臭にも随分慣れてきた
小さいタイプの生姜は数日で皮が固くしっかりしてくる
出来立ての佃煮は一度茹でこぼして作ったが
ホクホクしていてつい食べ過ぎ
背中がホカホカしてきた
まだ土の中のものはジャムに成る予定
生姜最高
初めて育てた生姜
いよいよ葉が霜にやられて来たので収穫(写真は霜にあう前)
この2種の生姜はそれぞれ一株
あちこちお裾分けしていたが
今朝は佃煮と甘酢漬けを作ってみた
先日漬けた茎
漬けてびっくり
こんなに真っ赤
焼き魚に付いているはじかみは着色してあるのだと思っていたが
自然の色なんだと分かる
生姜独特のカメムシ臭にも随分慣れてきた
小さいタイプの生姜は数日で皮が固くしっかりしてくる
出来立ての佃煮は一度茹でこぼして作ったが
ホクホクしていてつい食べ過ぎ
背中がホカホカしてきた
まだ土の中のものはジャムに成る予定
生姜最高
Posted by RANI at 12:44│Comments(6)
│食
この記事へのコメント
RANI さん、こんにちは。
先日は大変お世話になりました。
そして、品々お土産を頂戴しまして、
ありがとうございました。
(*^-^*)
生姜を袋から出して、洗うとき、
あれ？袋の中にｶﾒﾑｼがいる？
どこだぁ？と思いつつ、もしや、
この匂いは、生姜のもの？って、
不思議な感覚でした。
茎をｼﾅﾓﾝｽﾃｨｯｸのように！を、
試してみたいです。
モデルさんをして貰ったあと、
ご馳走になろうかな？
(*^-^*)ﾆｺﾆｺ♪
ありがとうございました。
先日は大変お世話になりました。
そして、品々お土産を頂戴しまして、
ありがとうございました。
(*^-^*)
生姜を袋から出して、洗うとき、
あれ？袋の中にｶﾒﾑｼがいる？
どこだぁ？と思いつつ、もしや、
この匂いは、生姜のもの？って、
不思議な感覚でした。
茎をｼﾅﾓﾝｽﾃｨｯｸのように！を、
試してみたいです。
モデルさんをして貰ったあと、
ご馳走になろうかな？
(*^-^*)ﾆｺﾆｺ♪
ありがとうございました。
Posted by lilymasako.
at 2016年11月06日 16:13
at 2016年11月06日 16:13生姜、最高ですね(*^。^*)
カメムシ臭しますか？？
カメムシ臭しますか？？
Posted by ちび at 2016年11月06日 22:33
at 2016年11月06日 22:33lilyさま
でしょでしょ～
採りたて生姜はカメムシの匂い
今はだいぶ慣れました
パクチーもいけるかも＾＾
lily家に嫁いだ娘たちは本当に幸せですね
我が家は食べるだけですけど
絵手紙のモデルさんになれるかしら＾＾
でしょでしょ～
採りたて生姜はカメムシの匂い
今はだいぶ慣れました
パクチーもいけるかも＾＾
lily家に嫁いだ娘たちは本当に幸せですね
我が家は食べるだけですけど
絵手紙のモデルさんになれるかしら＾＾
Posted by RANI at 2016年11月06日 22:50
at 2016年11月06日 22:50ちびさま
生姜いいですよね＾＾
今年初めて植えてみたんですが
思いのほかうまく成長してくれました
面白い生態も色々わかりましたよ
カメムシ臭もそのうちのひとつ
青臭い強い香りは新鮮な証拠でしょうか
生姜いいですよね＾＾
今年初めて植えてみたんですが
思いのほかうまく成長してくれました
面白い生態も色々わかりましたよ
カメムシ臭もそのうちのひとつ
青臭い強い香りは新鮮な証拠でしょうか
Posted by RANI at 2016年11月06日 22:53
at 2016年11月06日 22:53私も来年は少し作ってみようかな＾＾
Posted by きこりん at 2016年11月07日 06:54
at 2016年11月07日 06:54きこりんさま
是非ぜひ～♪
10倍なんてもんじゃなく増えます
手もかからず超オススメ
2種類植えましたが
大粒タイプがいいですね
是非ぜひ～♪
10倍なんてもんじゃなく増えます
手もかからず超オススメ
2種類植えましたが
大粒タイプがいいですね
Posted by RANI at 2016年11月07日 08:20
at 2016年11月07日 08:20
