雑草☆食系

ＧＷの昨日はのんびり
片付け仕事やら

畑の土づくり


夕方家の周りを散策

コゴミ
夕食の分を少々収穫

採りたては甘みが違う


残りは明日

ヨモギは日の出前が一番乳酸菌が多いということで

明日の仕事に・・・


ということで
今朝はこれだけ

最近微生物
発酵にハマり

ヨモギ発酵液を作ってみようと思う


おまけの
伸びたふきのとうの茎の炒め煮

さっと茹でて晒してから作ってみました

はっきり言って
蕗より美味しいです