雑草☆食系:のきだれ

2012年10月17日

去年は食べられなかった

ノキダレ(ナラタケ)

軒先に出るから　
のきだれ(野沢弁)？

この辺りではシバタケとも呼ばれているけど
調べてみると
シバタケとはアミタケのことらしいから別物

今年の初物

一晩お休みいただき

明日は味噌汁＆きのこうどんになる予定

シャッキシャキで
いい出汁がでて美味しいんだなぁこれが icon12

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Posted by RANI at 07:02│Comments(8) │自然

この記事へのコメント

ＲＡＮＩさん、こんにちは。♪

私も、昨日、友達に、（じこぼ）？
これも、方言みたい。
少々ぬめりのあるきのこ、頂きました。
味噌汁で、頂きました。
うどん良いですねぇ。
味覚の秋は、食いしん坊には、たまりません。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ

at 2012年10月17日 15:36

RANIさん　こんばんは～
山のキノコは味と香りが
格別♪
うどんとあうんだよねぇ～
寒い時にはもってこいだね
(=^・^=)

Posted by 福寿荘女将福寿荘女将

at 2012年10月17日 22:17

そうそう、私もキノコ頂いたので
そういう時はおうどんだぁって、
合鴨肉とで美味しく食べたところ^^ノ

私が頂いたのは、コムソウダケと言うんですって！

at 2012年10月17日 23:17

lilyさま
おはようございます＾＾

じこぼう
たまに採りにいきますよ～
私でも取れます
裏があみあみなんですよね

やっぱ味噌汁が一番
秋を感じますね

Posted by RANI RANI

at 2012年10月18日 08:37

福寿荘女将さま
おはようございます

山のきのこは味も香りも別格でした

ツルツルがうどんに合うんですかね
温まりました＾＾

でも味噌汁が最高でした
いい出汁がでて美味しかった～♪

Posted by RANI RANI

at 2012年10月18日 08:41

うたかた夫人さま
おはようございます

コムソウタケって聞いたことあるけど
食したことはありません
深い笠をかぶった虚無僧のような形なんでしょか

これからの季節うどんがいいですね

今年はきのこがダメと聞いていたけど
そうでもなさそう
うれしい季節となりました♪

Posted by RANI RANI

at 2012年10月18日 08:46

雑キノコも美味しいですよね♪
上田の松茸も今年はまだ拝見しておりません(苦笑)

Posted by がんじい at 2012年10月18日 19:59

がんじいさま
おはようございます＾＾

山のきのこは美味しいですね
やはり雨が少ない今年はきのこも出ないんでしょうね

いいなぁ松茸かぁ
もう何年も拝見しておりませんＴ０Ｔ

Posted by RANI RANI

at 2012年10月19日 07:45

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