2014年04月22日
野生の豆苗(トウミョウ)？
春先のカラスノエンドウを食してみたいと常々思っていました
エンドウ豆の若芽ですから
言ってみれば豆苗
浜津ヶ池散策中に出会えました
食べごろのカラスノエンドウに
おいしそうでしょって思うのは私だけ？
茹でて味を見るとなんと甘いこと
こんなに美味しいとは思いませんでした
豆苗の比ではありません
そのままで美味しいのでおひたしにしようかと思いましたが
調理したくて
オリーブオイルで炒めて塩、胡椒
糖分が強いせいでしょう
焦げ易い
お茶の時間に食べましたが
オリーブオイルのお陰かナッティーで
ほんとに、ほんとうに美味しかったです
我が家の食卓
雑草食春の定番の仲間入り決定
エンドウ豆の若芽ですから
言ってみれば豆苗
浜津ヶ池散策中に出会えました
食べごろのカラスノエンドウに
おいしそうでしょって思うのは私だけ？
茹でて味を見るとなんと甘いこと
こんなに美味しいとは思いませんでした
豆苗の比ではありません
そのままで美味しいのでおひたしにしようかと思いましたが
調理したくて
オリーブオイルで炒めて塩、胡椒
糖分が強いせいでしょう
焦げ易い
お茶の時間に食べましたが
オリーブオイルのお陰かナッティーで
ほんとに、ほんとうに美味しかったです
我が家の食卓
雑草食春の定番の仲間入り決定
この記事へのコメント
RANIさん おはようございます
昨日はお忙しい中を
ありがとうございました♫
お陰様で 身体の芯から
すっきりした感じですよ
私は 咳も止まった感じ
今日は快調で仕事頑張ります
本当にありがとうね
(=^・^=)
昨日はお忙しい中を
ありがとうございました♫
お陰様で 身体の芯から
すっきりした感じですよ
私は 咳も止まった感じ
今日は快調で仕事頑張ります
本当にありがとうね
(=^・^=)
Posted by 福寿荘 女将
at 2014年04月22日 09:07
at 2014年04月22日 09:07福寿荘女将さま
こんにちは♪
こちらこそありがとうございました。
お食事までいただいてしまい
お世話になりました。
美味しいお料理が忘れられません＾＾
ホントにほんと～にごちそうさまでした♪
妹さんに宜しくお伝え下さいませ☆☆☆
お仕事お忙しいでしょうが
無理なさいませんように
コメントありがとうございました。
こんにちは♪
こちらこそありがとうございました。
お食事までいただいてしまい
お世話になりました。
美味しいお料理が忘れられません＾＾
ホントにほんと～にごちそうさまでした♪
妹さんに宜しくお伝え下さいませ☆☆☆
お仕事お忙しいでしょうが
無理なさいませんように
コメントありがとうございました。
Posted by RANI at 2014年04月22日 15:35
at 2014年04月22日 15:35カラスエンドウ・・・食べれたんですね！ 知らずにいたのは今まで損した気分です。
そろそろ山菜にワクワクする季節ですねえ～手始めにフキノトウ…こごみ…そしてカラスエンドウと行ってみますか～♪
そろそろ山菜にワクワクする季節ですねえ～手始めにフキノトウ…こごみ…そしてカラスエンドウと行ってみますか～♪
Posted by あんこ at 2014年04月22日 23:23
あんこちゃん
食べられる野草はた～くさんありますよ
カラスノエンドウはお初でしたが
これは美味しい部類
スタッフＭちゃんも美味しいと食べてくれました
ぜひぜひ、いっちゃってください
ヘビ嫌いのＭちゃんも自ら採りに行くほどはまったイタドリ同様
中毒になっちゃうかも＾＾
食べられる野草はた～くさんありますよ
カラスノエンドウはお初でしたが
これは美味しい部類
スタッフＭちゃんも美味しいと食べてくれました
ぜひぜひ、いっちゃってください
ヘビ嫌いのＭちゃんも自ら採りに行くほどはまったイタドリ同様
中毒になっちゃうかも＾＾
Posted by RANI at 2014年04月23日 09:07
at 2014年04月23日 09:07
