2016年04月28日

イタドリ伸びてました

今年は本当に季節が早い
もうイタドリがこんなに


5分で収穫


サッと湯通し後
深夜に皮むき
一晩水にさらし

オリーブオイルで炒めて
砂糖、塩、粉末だし
最後に醤油で味を整え出来上がり


花見の会に持参したら
みんな驚いてました

美味しくて?
こんなもの食べられるの?
どちらでしょうか

一年ぶりに
イタドリ中毒の季節がやって来ました


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Posted by RANI at 15:21│Comments(6)自然
この記事へのコメント
去年、頂いたイタドリの意外な美味しさにびっくりしました(*^_^*)

お茶請けに良く合いました♪
Posted by おやきわだ2おやきわだ2 at 2016年04月29日 07:09
おやきわだ2さま
おはようございます^^

そういえば
昨年召し上がっていただきましたね

あのシャキシャキがたまりません
今年も初物で
もう何人かの方が中毒です^^
意外な美味しさにみなさん驚いてました♪
Posted by RANIRANI at 2016年04月29日 08:16
RANIさん、おはようございます。

先日の道路愛護の時、
食べれる野草の話になって、
イタドリを知っていて、嬉しかったです。
「美味しいですよねぇ」と、
話しに加わりました。
RANIさんのお陰だわぁ。
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.lilymasako. at 2016年04月29日 08:50
おはようございます~
中毒患者のひとりです(笑)
すっかりこの美味しさに魅了されちゃいました♡
このGW中にまた北上したいと思ってま~す(≧▽≦)
Posted by ちろる。ちろる。 at 2016年04月29日 10:04
lily さま
おはようございます(*^^*)

少しはお役に立てましたかね^^;

雑草を食べている方は
まだまだ少ないので
雑草食普及委員会?としては
栄養価と生命力が高く
美味しい雑草を広く世に伝えるべく努力をして参りますので
ご協力のほどよろしくお願いします^^
Posted by RANIRANI at 2016年04月29日 10:28
ちろる。さま
おはようございます(*^^*)

すっかり患者にさせてしまいごめんなさい^^;

今年は早いですよ~

ハンターの目での運転はくれぐれもお気をつけて北上してくださいね

すでに始まっている超ロングなお休みは忙しそうですね
私もお世話になります♪
Posted by RANIRANI at 2016年04月29日 10:34
 
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