2016年04月28日
イタドリ伸びてました
今年は本当に季節が早い
もうイタドリがこんなに

5分で収穫

サッと湯通し後
深夜に皮むき
一晩水にさらし
オリーブオイルで炒めて
砂糖、塩、粉末だし
最後に醤油で味を整え出来上がり

花見の会に持参したら
みんな驚いてました
美味しくて?
こんなもの食べられるの?
どちらでしょうか
一年ぶりに
イタドリ中毒の季節がやって来ました
もうイタドリがこんなに

5分で収穫

サッと湯通し後
深夜に皮むき
一晩水にさらし
オリーブオイルで炒めて
砂糖、塩、粉末だし
最後に醤油で味を整え出来上がり

花見の会に持参したら
みんな驚いてました
美味しくて?
こんなもの食べられるの?
どちらでしょうか
一年ぶりに
イタドリ中毒の季節がやって来ました
Posted by RANI at 15:21│Comments(6)
│自然
この記事へのコメント
去年、頂いたイタドリの意外な美味しさにびっくりしました(*^_^*)
お茶請けに良く合いました♪
お茶請けに良く合いました♪
Posted by おやきわだ2
at 2016年04月29日 07:09

おやきわだ2さま
おはようございます^^
そういえば
昨年召し上がっていただきましたね
あのシャキシャキがたまりません
今年も初物で
もう何人かの方が中毒です^^
意外な美味しさにみなさん驚いてました♪
おはようございます^^
そういえば
昨年召し上がっていただきましたね
あのシャキシャキがたまりません
今年も初物で
もう何人かの方が中毒です^^
意外な美味しさにみなさん驚いてました♪
Posted by RANI
at 2016年04月29日 08:16

RANIさん、おはようございます。
先日の道路愛護の時、
食べれる野草の話になって、
イタドリを知っていて、嬉しかったです。
「美味しいですよねぇ」と、
話しに加わりました。
RANIさんのお陰だわぁ。
ありがとうございます。
先日の道路愛護の時、
食べれる野草の話になって、
イタドリを知っていて、嬉しかったです。
「美味しいですよねぇ」と、
話しに加わりました。
RANIさんのお陰だわぁ。
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年04月29日 08:50

おはようございます~
中毒患者のひとりです(笑)
すっかりこの美味しさに魅了されちゃいました♡
このGW中にまた北上したいと思ってま~す(≧▽≦)
中毒患者のひとりです(笑)
すっかりこの美味しさに魅了されちゃいました♡
このGW中にまた北上したいと思ってま~す(≧▽≦)
Posted by ちろる。
at 2016年04月29日 10:04

lily さま
おはようございます(*^^*)
少しはお役に立てましたかね^^;
雑草を食べている方は
まだまだ少ないので
雑草食普及委員会?としては
栄養価と生命力が高く
美味しい雑草を広く世に伝えるべく努力をして参りますので
ご協力のほどよろしくお願いします^^
おはようございます(*^^*)
少しはお役に立てましたかね^^;
雑草を食べている方は
まだまだ少ないので
雑草食普及委員会?としては
栄養価と生命力が高く
美味しい雑草を広く世に伝えるべく努力をして参りますので
ご協力のほどよろしくお願いします^^
Posted by RANI
at 2016年04月29日 10:28

ちろる。さま
おはようございます(*^^*)
すっかり患者にさせてしまいごめんなさい^^;
今年は早いですよ~
ハンターの目での運転はくれぐれもお気をつけて北上してくださいね
すでに始まっている超ロングなお休みは忙しそうですね
私もお世話になります♪
おはようございます(*^^*)
すっかり患者にさせてしまいごめんなさい^^;
今年は早いですよ~
ハンターの目での運転はくれぐれもお気をつけて北上してくださいね
すでに始まっている超ロングなお休みは忙しそうですね
私もお世話になります♪
Posted by RANI
at 2016年04月29日 10:34
