雑草☆食系

ちょっと韻を踏んでる？

沢山
紅玉を頂いたのでタルトタタンを作ってみました

ひとつの鍋で横着しようと
タジン鍋を引っ張り出して



バター75g(近ごろ品薄高価で一箱150ｇなので半箱分)と砂糖100gを溶かしてこがし
りんごをとシナモン
ここで思いつきで国産レモン投入



煮詰まったところで
冷凍パイシートを被せ(フォークで穴空け忘れ)
オーブンに入れてこんがり焼きました

お皿をかぶせてひっくり返し


横着もんのタルトタタンの出来上がり～


レモンと焦がした砂糖の苦みがかなりアダルトなタルトタタンで
大人おいしい～
お酒に合いそうなスイーツかも