雑草☆食系

なかなか予約の取れない民宿で
ラッキーなことに夕飯をごちそうになりました
そこで感動の味をいただきました

ムカゴを茹でて練りゴマで和えてあるとのことで
早速真似っこしてみました


味を思い出しながら
練りゴマ
砂糖
醤油
を適当に合わせ
水にで濃度を調整して
塩ゆでしたムカゴを和えたら
中も外もねっとりで
何とも言えません
この時期限定

ムカゴを見かけたらぜひお試しを

そうそう



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