雑草☆食系

畑で増えすぎたミントをなんとか活用したいと思っていて閃いた



ミントの酵素

国産レモンも冷蔵庫で眠っていたので


両方適量
砂糖１．１倍を交互に瓶に詰め
麹を上からパラパラ


毎日手でかき回し

まだ４日目だけど

水で割って飲んでみたら

美味しい


お湯で割っても美味しいんだけど
死んじゃうんだよね

酵素が・・・