2014年04月16日

フキノトウの花最高

いつもなら捨ててしまうフキノトウの花の部分
あまりにも沢山あったのでダメもとで茹でて
二日間水にさらし

よくしぼって

きざんで炒め
砂糖、味噌、みりん、一味唐辛子で味を付けたら

いつもの蕗味噌より美味しいかもicon12

なんともいえない歯ごたえに病みつきになりそう

捨てる前にもう一度よく考えようicon22


  
タグ ：蕗味噌


Posted by RANI at 07:01 │Comments(4) │食│もったいないシリーズ
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