雑草☆食系

漬けて一ヶ月くらいたってからの方が美味しいらしいのだけれど
これが作ってみたくて仕込んだ塩レモン

ちなみに今回のレシピはこちら
＊レモン1個につき塩　大匙１．５
＊砂糖　　　　　　　　　　大匙半分



我慢できずに取りだして作ってみました


＊塩レモン8等分を2～3かけ
＊生クリーム(もどき可)５０ｃｃ
＊牛乳１００ｃｃ(適当に味を見て追加)

以上をミキサーでガーっとして
塩を入れずに茹でたパスタに味を見ながらからめるだけ

塩気が強いので量には十分注意してください
苦みの利いた爽やかな大人味のパスタができました

胡椒を追加したらさらに美味し

味には好みがありますので
あくまでも主観です

余ったソースは後日の記事で